來自棗莊的學(xué)員劉大姐，在廚仟藝學(xué)習(xí)炸串技術(shù)，開業(yè)2個(gè)月，日營業(yè)額達(dá)到2300元。
一起來聽聽她的創(chuàng)業(yè)故事吧！
好口味是招牌
劉大姐告訴小編，在擺攤之前她一直在家看孫子，現(xiàn)在孩子大了，自己也有一些閑暇時(shí)間，所以想擺攤做點(diǎn)小生意。選擇炸串是因?yàn)檎ù谱鞅容^簡(jiǎn)單，擺攤售賣不需要太大投入，在當(dāng)?shù)匾脖容^有市場(chǎng)。
年初的時(shí)候，劉大姐的女兒在網(wǎng)上找到了廚仟藝的老師，到訪后決定學(xué)習(xí)。
劉大姐說，到廚仟藝考察之前，她嘗了當(dāng)?shù)氐膸准艺ù?，味道很普通，沒有太大的區(qū)別，決定在廚仟藝學(xué)習(xí)的原因，一方面是因?yàn)楣緦?shí)力，另一方面就是口味。廚仟藝的炸串，口味獨(dú)特，味道濃郁，比當(dāng)?shù)氐囊贸院芏唷?/p>
創(chuàng)業(yè)無難度
作為一個(gè)沒有任何基礎(chǔ)的餐飲小白，劉大姐在一開始的時(shí)候很怕學(xué)不會(huì)。她說，老師們給了她很大的信心，教的很仔細(xì)，學(xué)習(xí)起來非常簡(jiǎn)單。
回到當(dāng)?shù)睾?，劉大姐開始擺攤賣炸串，主賣早餐、晚餐和夜宵時(shí)段，早上在小區(qū)附近擺攤，主賣炸串夾饃，晚上在當(dāng)?shù)氐男∫故猩蠑[攤。
2個(gè)月的時(shí)間，劉大姐積累了不少回頭客，還建了自己的客戶群，每天都會(huì)有客戶在群里預(yù)定，不僅讓大姐擁有了一批穩(wěn)定客戶，也讓顧客節(jié)省了等待時(shí)間。
在采訪的最后，劉大姐說，她現(xiàn)在每天都很忙，卻十分快樂。不僅可以賺錢，還可以接觸很多人，這樣的生活她很滿足。
