來自德州的學(xué)員王大哥，今年3月份到廚仟藝學(xué)習(xí)砂鍋菜技術(shù)，現(xiàn)在開業(yè)一個多月，日營業(yè)額達到3000+，下面一起來聽聽他的創(chuàng)業(yè)故事吧！

砂鍋菜3.png

0基礎(chǔ)勇闖餐飲界

砂鍋菜.gif

開店之前我跟我媳婦一直在外地打工，一年也就回家一兩次，家里的兩個孩子一直跟著爺爺奶奶生活，現(xiàn)在孩子馬上要上初中了，我們兩個就想回家做點小生意，也方便照顧老人跟孩子。

我當(dāng)時在抖音上看到了廚仟藝的砂鍋菜視頻，覺得出品非常有食欲，菜品也很豐富，就決定到總部考察一下。到總部之后商務(wù)部的老師跟我詳細介紹了這個項目的投入、利潤、經(jīng)營方式等。各方面都很符合我們的預(yù)期，所以我們當(dāng)天就開始了學(xué)習(xí)。

3天學(xué)會，開業(yè)爆單

砂鍋菜.png

我們當(dāng)時一共學(xué)習(xí)了3天，學(xué)起來并沒有想象中那么難，都是標(biāo)準(zhǔn)流程，配方也是數(shù)字化，只需要按照老師教的一步步操作就可以，我本身沒有餐飲經(jīng)驗，學(xué)起來也很輕松，這一點讓我非常驚喜。老師教的非常細致，不僅教技術(shù)，還會講一些經(jīng)營技巧，雖然只有三天，卻讓我受益匪淺。

學(xué)習(xí)結(jié)束之后，我們在家附近的商業(yè)街上開了一家60平的小店。砂鍋菜有幾十種菜品，可以滿足不同顧客的就餐需求。而且砂鍋菜湯汁濃郁，口感醇厚，入口即化，很符合我們當(dāng)?shù)厝说目谖?，顧客反饋很不錯。砂鍋土豆燒牛肉、砂鍋黃豆燒豬蹄賣得非常好，吃過的顧客都贊不絕口，他們的反饋，也讓我更加確定自己沒有選錯項目。很感謝廚仟藝這個平臺，讓我學(xué)到了真技術(shù)，我也會把廚仟藝推薦給我身邊想學(xué)技術(shù)的朋友，也希望廚仟藝可以越做越好。