廚仟藝的學(xué)員劉女士是一位全職寶媽，在廚仟藝學(xué)習(xí)了輕食技術(shù)后，在當(dāng)?shù)亻_了一家輕食外賣店，現(xiàn)在開業(yè)2個(gè)月，每天能賣2-3千！

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開輕食店難嗎？

目前輕食市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)還沒有那么激烈，只需少量投資就能開一家外賣店，且輕食的制作方式較為簡(jiǎn)單，不需要復(fù)雜的制作工藝，沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)的人也能學(xué)。

如果啟動(dòng)資金較少，可以選擇擺攤經(jīng)營，省去租房成本，只需一張桌子、簡(jiǎn)單的制作工具就可以做生意，學(xué)員可以在校門口、小區(qū)附近、步行街等人流量較大的地方進(jìn)行售賣，回本更快。

輕食創(chuàng)業(yè)需要多少錢？

輕食生意不需要太大的投資，擺攤售賣只需要購買簡(jiǎn)單的設(shè)備和所需食材，幾千元就要能干。想做外賣店的朋友也不用擔(dān)心，輕食外賣店5平米左右就能立店，租金壓力小，一個(gè)人就能干！

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廚仟藝的輕食技術(shù)不捆綁物料，所需的食材均可在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行采購，成本可以自行把控，一份輕食的毛利率大約在65%-70%左右，利潤相當(dāng)可觀，回本周期較快！ 

落地后怎么經(jīng)營？

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活動(dòng)策劃是店鋪營銷的第一步，無論是開業(yè)促銷還是節(jié)假日的優(yōu)惠活動(dòng)都不容忽視，適當(dāng)?shù)拇黉N和折扣力度才能更大程度地促進(jìn)消費(fèi)者消費(fèi)和體驗(yàn)。

對(duì)于外賣店來說，建立社群，打通線上渠道，才能脫離外賣平臺(tái)，慢慢讓客戶在群里點(diǎn)單；同時(shí)做好售后服務(wù)，聽取客戶建議，謹(jǐn)記顧客至上，做好用戶維護(hù)，提高用戶粘性和產(chǎn)品復(fù)購率。

沒有開店經(jīng)營的小伙伴也不要犯難，廚仟藝擁有專業(yè)的策劃團(tuán)隊(duì)和售后團(tuán)隊(duì)，專屬客服時(shí)刻在線，為客戶解答經(jīng)營、運(yùn)營、技術(shù)等一系列問題，為學(xué)員的夢(mèng)想保駕護(hù)航。